Afin de poursuivre le développement de notre client, une importante enseigne de distribution alimentaire, nous recrutons un(e) boulanger.e. H/F en CDI sur Lille (59).
Tes missions :
Sous la responsabilité de ta direction, tu devras :
- Pétrissage / Façonnage / Pesage / Cuisson
- Gamme traiteur (sandwich)
- Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente
- Assureur les contrôles qualité
- Préparer les commandes clients
- Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
- Effectuer des contrôles des produits et du matériel
Ton profil :
Tu es obligatoirement diplômé d’un CAP / BP Boulangerie. Ce poste est ouvert à un jeune débutant sa carrière ou à un profil plus expérimenté.
Tu es :
- Organisé(e)
- rigoureux(se)
- autonome et responsable
- passionné(e) et enthousiaste
- capable d’anticiper, de prendre des initiatives et de créer les conditions les plus favorables à la vente des produits.
Tu as :
- l’esprit commercial.
Statut et rémunération :
Statut : Employé qualifié
Date de début prévue : Dès que possible
Type d’emploi : CDI, 36h75
Organisation du temps de travail : matin ou après midi en roulement.
Salaire : 1 800 à 2 100€ fixe brut mensuel sur 13 mois
Variable : primes (0,5 à 1 mois de salaire), participation et autres avantages
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